日々勉強：カプチ〜ノ日記：SSブログ

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日々勉強　[zopf] [編集]

ここのところやっと自分の時間を楽しむことができるようになり

いろんなことにチャレンジしています。

アロマテラピー、プリザーブドフラワーなどなど

この年になっていろんなことを勉強するのが楽しくて〜。

そんな中の一つ、先日、パンを習いに行ってきました。

千葉県の松戸にあるzopfというパン屋さんの講習会。

きっかけは、家族が喜ぶパンを作りたくて。

自己流は、どんなに頑張ってもそれ以上にはならなくて。（私の場合）

以前からzopfのパンの大ファンで　味は、もちろんのこと

お店の雰囲気もよく　何よりびっくりするのが

パンの種類の多さ。

そして何より笑顔になっちゃうんですよね〜。

zopfのパン食べると。

そんな美味しさです。

美味しさの秘密は、何でしょうね〜。

技術的なことは、もちろんだけどオーナーさんの

パンへの思いと人柄も美味しさのスパイスとして入ってるのかな。

私も家族が笑顔になれるパンをいつか作れるようになりたいです。

そのためには、まだまだ練習しなきゃ。

なんせ我が家の男性たちは、厳しくて…。

はぁ〜。