日々勉強３

zopfでパンの講習会を受けるようになって一年になります。
13回受けたから　13種類のパンは、できるはず…、
なんだけど　なぜか　そのうち４種類くらいしか
我が家の定番になってません。
難しいんだなぁ〜。
でも　めげずに頑張って作ってますよ。





今月は、『グラハム山型食パンとラップサンド』を
受けてきました。
グラハム粉ってと〜っても栄養価が高いそうで
美容にもいいみたいです。
そうと聞いたら　おうちでも作れるように
しっかり聞いておかなきゃです。





今回教えていただいた生地は、食パンだけでなく
ラップサンドやピザの３種類も楽しめて
栄養価も高いと聞いたら　とってもお得。

ピザは、冷凍保存もできるので　早速我が家は、
たくさん作って冷凍しました。
ラップサンドは、中の具をいろいろ変えて
楽しんでます。
これからの季節　ピクニックのお弁当にも
いいですよね。

これからも挑戦したいパンがいっぱい。
まだまだ　日々勉強続きそうです。

コメント 1

rikoさん　こんにちは

一時帰国の際には、お会いできてうれしかったです(^O^)／

ピザもパンもおいしそう！ラップサンドを持って、
ピクニックに行きたいな♪

先日、お料理教室の先生のお宅で、フォカッチャの
サンドイッチを御馳走になったの。
おいしかった～♪

いただいた名刺のメルアドに、メールを送ったのですが、
届いてないのかな？
迷惑メール防止のフィルター掛けてる？

A's












by A's (2009-03-22 03:29)