大切な時間 [cooking]
handmade cafe1月は、
2015年1月4日(日)にお知らせします。
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我が家のサンタさんは、数年前から来なくなってしまいました。
ならば、クリスマスの料理なども…と言うと
「それは、別…」だそうです。
「リクエストは?」と聞くと
「肉、肉、肉」「おなかいっぱい肉」。
というリクエストでしたが
給料日前なのでちょっと難しい…。
ということでできたメニューは、こちら。
ミートローフのパイ包み
エビとタコのアヒージョ
イカのマリネ
クスクスのサラダ
パイナップルボート
肉をお腹いっぱい食べたいときは
ミートローフが一番!!
今回は、パイで包んでみました。
クリスマスケーキのかわりは、
パイナップルボート。
カットしたフルーツにジュレをかけてみました。
最近は、みんな予定もバラバラで
一緒に夕食を食べることが難しくて…。
なかなかできないからこそ
こういう時間は大事ですね。
今年は、今までとはちがう気持ちで
クリスマスを過ごしました。