2014年スタート

handmade cafe*１月*受付中です。

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2014年がスタートしました。

学校も始まり

やっといつもの時間になりました。

今年は、お休みが長く

どこにも出かけることがなかったので

常に何かを作っていた感じがします。

３食は、もちろん10時と３時のおやつ　そして夜食も。

パンもお菓子も何でも…作りました。

オーブン買い換えてよかった。

今年のお正月のお料理も

いろいろ作ってみました。

毎年、使い回しているお正月の飾りですが

今年のテーブルをさらに華やかにしてくれたのは、

昨年、Smile Bouquet(雑貨展)に参加してくれた

書道の先生でもある『紫浥(和小物)』さんの作品の

ランチョンマットを飾ってみました。

味のある文字が我が家のテーブルを

さらに華やかにしてくれました。

そのほか使っている和紙などは、

100円ショップなどで購入した物を置いただけです。

ナプキンは、たしか(？)IKEAだったような。

そしてお料理…

右：いかそうめんをかわいい器に

左：はんぺんとえびのしんじょう

ラップとレンジを使って作ってみました。

お上品な味に出来上がりました。

木綿豆腐で作った白和え

ひじきや野菜もたくさん入ってますよ。

右：椎茸の肉詰め

左：手作りチャーシューまん

サーモンのソテーほうれん草のホワイトソースかけ

左上：きのこの炊き込みご飯

今年は、家族にとっても

挑戦の一年になりそうです。

それぞれの努力が実るよう

頑張っていきます。

私のHAPPY

昔からやってみたかった

わたしの贅沢その１。

『エディブルフラワーのサラダ』を

我が家の食卓に出すこと。

エディブルフラワーとは、食用の花のこと。

普段、食卓に花は、飾っても

食べることは、ないですよね。

わざわざ買って食べる

ちょっとやってみたかったことです。

ん〜、特別美味しいものではありませんが

でも食べてみたかった。

今年もたくさんHAPPYなことがありました。

明日から2014年。

もっとHAPPYを増やせるように

そしてさらなる挑戦の年にしていきたいと思います。

今年も一年間ありがとうございました。

＊riko＊

静かなクリスマス

静かな静かな2013年のクリスマスです。

息子が小さいときは、

大きなイベントだったけど

中２ともなると予定がいっぱいつまっていて…。

家族が同じ時間になかなか揃わないので

クリスマスのお料理も　もういいっかな〜、

と思いながらも　作っちゃいました。

今年は、シフォンケーキにはまっているので

シフォンケーキにフルーツを飾り

リースにしてみました。

みんな食べることは、好きなので

作れば作っただけぺろっと食べてしまうんですけどね。

ついこの間のキッズ講習、

とっても盛り上がりました。

可愛いアイデアがいっぱいで

それぞれの素敵な『My Book』が

できあがりました。

楽しいおしゃべりをしながら

とっても楽しい時間でした。

参加して下さった皆さん

ありがとうございました。

また遊びに来て下さいね！

楽しみにしてること*７

息子も14歳になりました。

友達と過ごす時間がなにより大事な中学２年生。

身長も180cmになり

いつもおなかがすいてて

冷蔵庫ばかり開けてます。

家族で誕生日のお祝いって

何歳までするのかな？

春は、すぐそこに…

handmade cafe*３月*は

お休みさせていただきます。

また４月にお会いできるのを楽しみにしています。

☆*:.＊~＊.:*☆

今日も寒いです。

春は、近づいているはずなのに…。

こんな寒い日の楽しみは、

年末から録りためていた

南の国の旅行番組を

寒い日に観て気分だけでも

南国に行った気分になること。

最近の私の安上がりな楽しみです。

ある日の我が家の食卓。

ハワイの旅行番組を観ていたとき

ノースショアのジョバンニズの

シュリンプスキャンピを見て

食べたくなり早速作ってみました。

味は、想像ですが

ガーリックとタマネギのみじん切りを

たっぷり入れてみました。

それとステーキ。

マッシュポテトもね。

早く暖かくならないかな。